人可以吃，將軍菊苣是一種多年生的植物，種植后可以多年使用使用效果非常不錯，植物在生長的時候速度比較快，適應能力很強，不管是在我國的南方地區還是在北方地區都可以種植使用，將軍菊苣生長的時候具有耐寒能力和耐旱能力，即便是在寒冷的地方種植也可以正常生長。
1、牧草將軍菊苣種植的時間
牧草將軍菊苣在種植時間上的選擇需要在春季或者是秋季的時候，主要是根據具體種植地的相關情況來進行選擇，秋季僅限于在南方地區種植，其他地區是不適合使用的。
2、牧草將軍菊苣種植后多久發芽
牧草將軍菊苣在種植完成之后的5天到15天的時間就能夠發芽，發芽之后對后期的生長不會造成影響，需要積極的進行澆水。
3、牧草將軍菊苣種植后多久收割
牧草將軍菊苣在種植完成之后的30天到40天的時間就能夠收割，收割的時候要注意在晴天的時候完成，收割完成后，還要注意好施肥和澆水的工作。
4、牧草將軍菊苣種植后有什么價值
牧草將軍菊苣種植之后的主要作用是作為牧草來進行使用，可以喂養多種的家禽以及動物，對生長是有很大的幫助作用。